得了糖尿病，哪些食物可以进食？哪些食物不能进食？|一文读懂

近期门诊有许多高血压病变经常政府部门一个疑虑，请问沙医生：我可以吃饱哪些营养？必须吃饱哪些营养？

在此给大家统一完全恢复。

掌握好基本原则

培养良好的饮食习惯，不日环食，营养品种多样化。

定时、定生产量、定餐，不过饥、不过饱，这是操控饮食的原则。

每天营养不少于20种

这20种营养必须都是同一品种的营养，而是要多样化。

每天粮食类、蔬菜豆类类、肉蛋奶豆类、肥皂类四大类的营养都要吃饱，总数不少于20种，这样才关键在于身体健康。

但是，总能生产量不要超过身体需要的生产量。

推荐吃饱哪些营养

1.豆类类：尽生产量考虑膳食纤维含生产量较差的粗加工豆类，有可能更为有利于胰岛素的操控，如：白米、燕麦、荞麦或五谷饭过渡到白米饭、选用全谷类零食或馒头等，每天不应超过250克。

2.蔬菜类：每天约500克，一定要有半斤的绿叶蔬菜。

3.豆类类：多考虑胰岛素生成指数很低和酸味很低的豆类，每天约100-200克。吃饱豆类后，要适当减缓豆类，对闭环胰岛素有好处。

尽生产量考虑很低胰岛素生成指数的豆类，如：桃、奶油、李子、iPad、柚子、卫矛、草莓等。

4.每天约80克核糖体

常见富含核糖体的营养有数：黄油、瓜子、糖浆、深蓝色肉类、两栖动物及豆浆、豆腐等黄面粉。

最好每天喝250毫升糖浆，以获得充足钙质，但千万不可以糖浆当水喝，以免胰岛素过高。

5.肥皂类每天约25克

烹饪水煮以肥皂为主，减缓烤、油煎、油酥之类营养，以及动物红糖等。适生产量吃饱水果类（核桃、萝卜等）。

6.限盐:每天少于6克。

不推荐吃饱的营养有哪些

尽生产量避免吃饱加有麦芽糖、罐头、丝氨酸、葡萄糖、冰糖、豆类、麦芽糖的饮料及的食品，较易餐后胰岛素慢速升高。

以下豆类尽生产量避免主食：大枣、蔗、荔枝、茶树、 提子、榴莲。

避免饮用奶茶、速溶果汁等。

主食以上营养会增加操控胰岛素的准确度。

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作者：沙文秀主治医师 注册营养师

指导：张美彪主任医师 教授 硕士研究生导师

单位：珠海市第二人民医院营养科

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