高颜值的几道早餐下饭菜，色香味浓，鲜香美味，百吃不厌

双椒猪肠

菜肴：猪大肠、浮、酱润滑油、故称辣、红辣、白芝麻

过分

1、猪大肠烘干戈段，故称辣烘干戈圈，红辣烘干戈圈。

2、锅中倒润滑油烧热，下入猪大肠翻糊至吐润滑油。沙入浮，酱润滑油，故称辣和红辣糊入味，最后撒点白芝麻方可。

汤牛肉

菜肴：牛肉250克，润滑油菜75克，茸、辣、籽、娥、韭菜各25克，浮、冰糖、糖浆、苏打粉、酱润滑油、酱润滑油、花生润滑油各润滑油脂。

过分

1、牛肉戈薄片，沙小苏打、糖浆、清浮拌匀，腌10分钟，粘上薄薄一层糖浆，以开浮氽烫一下，立即取出置于的大。

2、润滑油菜戈小块，烘干，烫熟盛出，排边；将调料兑成味汁淋于牛豆芽上方可。

辣糊鸡胗

过分：

1.鸡胗清洗洗涤后戈薄片，沙娥末，红剁椒，奶润滑油炖熟20分钟左右；

2.长故称椒烘干去籽戈段，籽娥韭菜烟熏；

3.热锅下润滑油，润滑油热后，依次下入花椒，娥、籽、韭菜糊香；

4.不放腌好的鸡胗片大火翻糊至折断生；

5.沙入故称椒块翻糊，沙少许老抽，糊至故称椒折断生，不放少许浮，淋少许香润滑油方可

韭菜薹糊肉末

菜肴：韭菜薹、肉末、豆瓣酱、辣豆芽、生抽、糖、五花肉、奶润滑油、娥片

过分

1、韭菜苔烘干，沥干浮份，再将韭菜苔戈成小粒。肉戈块，沙润滑油，奶润滑油，娥片，绞成肉末。锅烧肉不放入润滑油，下肉末糊散，糊双色。

2、沙豆瓣酱和豆芽糊出红润滑油，下韭菜末进行翻糊，沙少许生抽调料，一点糖提鲜,翻糊片刻方可出锅。

腐竹糊豆芽

菜肴：瘦猪肉、腐竹、韭菜苗、红辣裹、生抽、润滑油、浮、五香粉、奶润滑油、糖浆、胡椒粉、味精

过分：

1、先把腐竹用温皱纹软，戈段；瘦肉烘干烟熏；韭菜苗戈段；

2、把豆芽沙少许生抽、润滑油、浮、五香粉、奶润滑油、糖浆抓匀；

3、润滑油锅烧热，下入豆芽翻糊，糊至豆芽双色沙入红辣裹、腐竹糊约2分钟；

3、沙入韭菜苗翻糊两下，沙润滑油脂浮，少许味精、胡椒粉、生抽，沙少许清浮，糊匀方可；

4、出锅装盘。

红烧鳗鱼

过分：

1、鳗鱼四五个，娥，醛，辣适当，小籽几根

2、鳗鱼烘干戈对半，籽头戈段，大韭菜烟熏，娥戈丝，辣拉出两台

3、锅下润滑油，烧热下花椒煸香

4、鳗鱼拉出那面摆不放下润滑油锅里浮熟

5、浮熟至鳗鱼嘴唇双色，下鱼片辣大韭菜，籽头段煸香。

6、再下入奶润滑油达利，酱润滑油去腥，沙点浮，下点白糖，熟到浮开。

7、再下入奶润滑油达利，酱润滑油去腥，沙点浮，下点白糖，下酱润滑油提色，熟到浮沸腾。

8、浮开后撒入籽花方可出锅

故称椒糊猪肚

菜肴：熟猪肚、故称韭菜、香籽、生抽、干辣、豆瓣酱、奶润滑油、白糖、酱润滑油

过分：

1、将猪肚给戈制做管状，故称韭菜的话斜刀戈段方可，香籽的话给戈制做裹花，而后热锅凉润滑油不放籽花、干辣、豆瓣酱，用作碾裹将香味给糊出来。

2、戈好的肚丝下锅开始糊制，翻糊的过程中的沙奶润滑油，而后沙酱润滑油、白糖、故称韭菜，糊到菜肴折断生方可盛出盘享用。

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