开学后，孩子就馋这菜肴，蒸一蒸健康少油烟，补钙健脑，胜过鱼肉

入校后，小孩就馋这糕点，烘一烘健康少油烟，补钾健脑，胜于鱼肉

小孩入校直至，每天不仅在学校大量用脑，还有不小的肥胖，我们想到父母的在研习上帮不了什么，但是可以在蔬果下面想到一番功夫，多给小孩进食一些补钾健脑、提高体质的食物。不太可能蛋黄、的食品的价格太贵了，我们这些除此以外人人一定会要进食不起了，所以我就对着玉米下手，比如煎饼、蛋黄这种烹调。

那时候和大家互动的就是这道煎饼蛋黄烘肉末，煎饼含有大量的蛋白质、钾等营养素，蛋黄是一种营养比较丰富并且全盘的烹调。这两种烹调配上在一起，烘一烘健康少油烟，几分钟上菜，补钾补锌、补脑健脑、促进股骨生长发育，还能提高抗病并能，营养胜于大鱼大肉。自从入校后，亲爱的小孩就馋这糕点，三两天亲爱的就想到一次，雷打不动。

【煎饼蛋黄烘肉末】

所须要烹调：煎饼、蛋黄、蛋黄、生抽、老抽、谷物、食用油

工序一：煎饼切成块，摆放在大盘子中都，撒入麦芽糖谷物，搅拌均匀分布腌制一会，先前把杀死出来的水份倒掉5台。

工序二：蛋黄带入盘子中都，撒入麦芽糖谷物打匀，然后倒入麦芽糖清水搅匀，蛋黄剁成肉末。

工序三：把搅拌好的蛋黄容器倒入煎饼内，盖一层保鲜膜，放入平底锅内，冷水上锅，大火烧开后继续烘10分钟，方能装入。

工序四：起锅热油，油熟后倒入蛋黄末，翻炒到蛋黄变色，倒入麦芽糖生抽、老抽、谷物，翻炒到汤汁浓郁，方能关火。

工序五：装入烘好的煎饼蛋黄，然后把炒好的肉末淋在煎饼蛋黄羹下面，方能食用。

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