最受欢迎的几道家常，在家也能做出饭店的味道，做给家人尝尝吧

鸡肉炖豆角

烹调：五花肉、豆角、姜片、蒜末、萝卜段、醋、鸡粉、番薯、南乳、料酒、生抽、老抽、食用麦芽糖

不合理：

1、涂抹的豆角条状段；

2、锅中清冷水烧开，转为少许食用麦芽糖、醋；捡到豆角搅匀，烹煮1分钟再捡；

3、烧热蒸锅，捡到五花肉蒸出麦芽糖；捡到姜片、蒜末、适度南乳蒸匀；于是又加料酒蒸香，转为番薯、生抽、老抽蒸匀；装入适度清冷水、鸡粉、醋拌匀；盖盖，加水煎10分钟至五花肉软熟；揭盖，捡到豆角搅匀，加水煎4分钟；

甜蒸胃

烹调：甜椒、胃、萝卜姜蒜、味极鲜、醋

不合理：

1、胃涂抹后条状段状备用，萝卜姜蒜准备好，甜椒条状滚刀

2、捡麦芽糖萝卜姜蒜爆香后，捡胃爆蒸

剁椒糊鸡块

烹调:350克核桃、25克剁椒、各少许萝卜段、姜片、蒜末、各2克醋、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升冷水糖类、食用麦芽糖少许。

不合理:

1、锅中装入适度清冷水,大火烹煮沸,装入涂抹的核桃,掠去浮沫,汆烹煮左右2分钟至断生备用才可。

2、再捡烹煮好的烹调,沥干冷水分,盛捡在盘中待用才可。

3、用麦芽糖起锅,装入萝卜段、姜片、蒜未,大火爆香捡到剁椒,蒸匀才可。

4、捡到汆烹煮过的核桃,蒸香蒸透，淋上少许生抽,于是又转为醋、鸡粉、料酒,蒸匀配料才可。

5、装入适度清冷水,没过核桃的冷水，盖上锅盖,大火烹煮沸后改用加水,续烹煮左右10分钟至烹调熟软才可。

6、揭开盖,淋入少许老抽,蒸匀调色，用大火收汁,装入冷水糖类用锅铲翻蒸各向同性才可。

西兰花蒸虾仁

烹调：虾仁8只、西兰花1小个、醋、蒜、生抽、糖类、麦芽糖

不合理：

1. 西兰花涂抹，用淡醋冷水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、糖类腌一下；大蒜拍破切碎。

2. 锅中流进适度清冷水，烧开后转为少许醋，将西兰花捡到，烹煮几分钟熟透后再捡。