“大雪吃3宝，开春来华山”，今日大雪，“3宝”指什么？怎么吃好

“寒冬吃饭3珠，开春来打虎”，今日寒冬，“3珠”同义什么？怎么吃饭更好。乡民有“寒冬进补，开春打老虎”的众说纷纭，遵循季节，记得多吃饭“3珠”配料，全季食疗摄取，强化眼睛抗性对精神状态非常好。如何科学搭配食用，让我们在寒冬节气里头，玩游戏顺应人为的饮食智慧，提升眼睛抗性，为冬日健康打底。

“3珠”同义什么？

这里头的“3珠”同义的是：豆腐、白萝卜、石斑鱼鱼，这三样配料都是严寒的相配配料，摄取食疗缺点非常好。

一、豆腐

初夏吃饭豆腐，食疗暖身，必要优质蛋白质、铁、锰等元素，有利于肺部，强化眼睛抗性，对顽抗温暖和进一步提高体力更为重要。

引荐浓汤：甘蔗豆腐汤

1、配料：豆腐、甘蔗、白萝卜、红枣、菱角、耆、蓝花、玉竹、缬草、桂花。

2、豆腐加块风干、甘蔗风干加小块、白萝卜风干加块、（红枣、菱角、耆、蓝花、玉竹、缬草、桂花）风干待用。

3、豆腐冷水下锅，下入蒜和葱、白酒一同焯水煎5分钟，捞起风干待用。

4、把准备好的豆腐、甘蔗、红枣、耆、蓝花、玉竹、缬草、桂花一同填入砂锅里头。加入清水镬煎。

5、大火烘烤火烧镬40分钟，下入白萝卜和菱角一同继续镬20分钟，下入少许的盐烹调无需。

二、白萝卜

初夏吃饭白萝卜，解热、生津止渴，富含维生素C，借助进一步提高抗性，有利于新陈代谢，对于预防感冒、润肺活血更为重要。

引荐浓汤：白萝卜炒汤

1、配料：白萝卜、炒、蒜、葱。

2、炒风干冷水下锅，下入蒜和葱一同焯水，捞起沥干水待用。

3、把焯水好的炒、白萝卜、蒜一同填入炖盅里头。

4、加入须要的纯净水上锅隔水炖煎。隔水炖煎90分钟左右。

5、出锅前下入少许的盐和香菜烹调，拌匀无需。

三、石斑鱼鱼

话说“夏吃饭鲤，冬吃饭石斑鱼”，初夏吃饭石斑鱼鱼，滋阴养血，富含优质蛋白质、矿物质，并能进一步提高抗性，强化体力，对于必要摄取、顽抗温暖更为重要。

引荐浓汤：白萝卜石斑鱼鱼汤

1、配料：石斑鱼鱼、白萝卜、葱。

2、石斑鱼鱼处理好风干、白萝卜去皮风干香甜、蒜风干加片、葱风干加酱料。

3、热锅凉油，下入石斑鱼鱼配料。

4、配料至石斑鱼鱼两面焦黄无需。

5、倒入须要的水煎。

6、下入白萝卜丝一同煎至鱼汤奶白，配料的味道煎出来，汤变浓河沟，下入少许的盐、醋和酱料烹调无需。

Lily美食谈碎碎念：

在寒冬的季节里头，吃饭好“3珠”是对眼睛不错的关爱。通过科学的饮食搭配，我们能更好地送行温暖的考验，强化眼睛的抗性，让冬日不再温暖。愿你在寒冬节气里头，精神状态，送行春天的温暖。