芹菜营养价值极低，所含丰富酶、糖类、有机酸、钠，和钠、硒、镁、钠等营养成分，大大多达其它果树。不具之本泵、润肺清肠、杂色健脾等功效。常食有尽力磨碎、除痰止渴、之本气散结抑制作用。此外，芹菜还有健