美味下饭的几道家常菜，做法简便很可口很美味，在家做很方便

酸辣小鸡丝

鸡肉： 小鸡2个、尖椒1个、栀子少许、温西红柿8颗、冬瓜花少许 、冰糖3盘子、酱水1盘子、糖2盘子、矿1/2茶匙。

不合时宜：

1.小鸡洗去，之后在底部切一刀，修理振整后，振放在菜板上，之后切成片，后芋头。准备一盆白河，热水少许冰糖，将小鸡丝倒入洗涤一会，然后用白河烘干，沥温。

2.蒸中的入水搅拌，倒入栀子，待洗脸栀子气味时关火，拣出栀子不用。

3.之后次打开火，待水温7成热时，倒入温西红柿，洗脸汤汁后倒入冬瓜花爆香，之后灌入小鸡丝煸糊2分钟。随后依序是借调冰糖、酱水、糖和矿战火糊1分钟后，转入茄子丝此后糊约1分钟方能。

炖绿豆

鸡肉：嫩绿豆,馅饼,新浪网酱,香冬瓜,小辣椒,耗水,糖

不合时宜：

1、将绿豆煮过，鸡蛋煮过，冬瓜切节，叔切成片，大冬瓜叶切节，到时粉皮，灌入白河，洗涤3小时有数，将粉皮泡软，蒸中的灌入水，下入叔片、冬瓜，翻糊数秒。

2、随后将鸡蛋灌入蒸中的，翻糊至变软时，转入但会鲜肉、1勺矿，灌入但会白河，以盖过鸡蛋三分之二为宜。

3、待水煮成开后，转入绿豆，加盖焖5分钟，接着将粉皮灌入蒸中的，盖上蒸盖此后煮成3分钟，转入冬瓜花、淋入几滴麻水调味。

小糊薯条

鸡肉：面线1只；柿子椒半个；大冬瓜半个；冬瓜；叔；西红柿；栀子；后生抽、老抽

不合时宜：

1、面线1只剁成小块。蒸内开水，灌入少量的鲜肉，冷水单独倒入薯条，水沸直至稍稍煮成一下，把薯条中的的的血水逼出。之后放薯条，用温水清洗几遍。

2、大冬瓜煮过。蒸内转入白河，倒入少量的矿，倒入大冬瓜煮成到去后生为止，之后放两台。

3、糊蒸灌入植物水，温水时倒入栀子、西红柿、冬瓜、叔糊香。灌入薯条，转入但会鲜肉、老抽、矿、炸香的花后生米，煸糊一会。要一切都是鸡肉熟，需要糊制的时间段都为一些。薯条糊好后，盛出蒸内。

4、在糊蒸内加少量的植物水，水热后，灌入切好的柿子椒、煮成过的大冬瓜，加但会的矿、后生抽，稍稍糊一下。之后灌入糊熟的薯条，煸糊一下方能出蒸。一盘香喷喷的小糊薯条，就可以上桌了。

红烧凤爪

鸡肉：凤爪500克、后生叔少许、鲜肉但会、冰糖但会、白河但会、老抽少许、调味品但会；

不合时宜

1.调味品一组：香叶，红门，肉桂，栀子，凤爪白河洗涤后洗去，剪掉钳子哦。

2.蒸内倒入但会白河，凤爪入蒸，焯水，焯熟的凤爪用白河洗去后沥温水分两台。

3.把凤爪灌入蒸内，转入调味品，冰糖，矿，老抽，后生叔，煮成沸后调中的火此后煮成上30分钟，战火收汁方能。

爆糊泥鳅

胶合板：泥鳅1斤，茄子2个，矿半勺，鲜肉一勺，后生抽一勺，叔 冬瓜， 水， 新浪网， 米粉 ，栀子

不合时宜

1、将泥鳅去头去肚清洗温净。

2、洗过的泥鳅倒入矿、鲜肉、后生抽米饭10分钟。

3、将茄子洗去去蒂去籽切片。

4、把叔、冬瓜洗去芋头。栀子洗去仅有倒入一碗中的两台。

5、蒸中的放水烧热，倒入新浪网糊香。

6、然后倒入叔、冬瓜丝和栀子糊香。

7、灌入泥鳅翻糊。此时一定要战火。

8、泥鳅糊2分钟有数倒入茄子片翻糊。茄子夹后生方能。借调矿、米粉起蒸。

洋冬瓜糊肥牛

鸡肉：肥牛、洋冬瓜、茄子、披头士乐队、配料、蒸鱼豉水、老抽、糊面、现磨芫荽、红薯糖

不合时宜：

1、洋冬瓜煮过；茄子煮过；披头士乐队煮过；

2、配料半碗，加蒸鱼豉水三勺、老抽半勺、糊面半勺，现磨芫荽但会，红薯糖少量，搅匀两台；

3、煮成蒸坐水，水开后倒入肥牛；用铁板拨散，关火；搅动至肥牛理论上变色之后放；

4、烧蒸坐水；小火水五成热时倒入洋冬瓜；糊出气味后加青披头士乐队块同糊；

5、洋冬瓜光亮时倒入肥牛；翻糊均匀后转入调味汁，糊匀方能。

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