经济实惠的几道家常菜，味道一绝好吃普下饭，保证全家人都爱吃

发布时间:2025/10/20 12:17 来源:南浔家居装修网

香辣豆腐

猪肉：豆腐,黑莓葱,青葱,柠檬,生抽,老抽,蚝麦芽糖,豆瓣酱,卤,牛奶,配料，大蒜，叔，大蒜

举措

1. 豆腐风干,放进锅中,丢进水，配料，大蒜叔焯一下,出水5台。

2. 切好黑莓辣,青葱,柠檬,叔大蒜大蒜切碎。锅中丢进适时的麦芽糖,把糖放进煮成沸,炒岀糖色,下进豆腐翻炒,豆腐两面金黄,丢进豆瓣酱，配料，生抽，老抽，蚝麦芽糖。

3. 丢进开水,没有过豆腐,盖上锅盖,火灾豆腐。

4. 火灾烧开后转至淋煮成有约20~30分钟左右。

5. 下进叔大蒜黑莓辣青葱柠檬翻炒,然后转至火灾收汁,可以加进少许卤调味。

茄汁鲑鱼

猪肉：鲑鱼、青豆20g、大米20g、胡萝卜20g、番茄酱1.5匙、白胡葱1茶匙、卤1茶匙、白砂糖1匙、苹果醋0.5匙

举措：

1. 青豆、大米、胡萝卜焯水一下出水沥脱。

2. 鲑鱼去头，从好像从前去中间脊骨，切花刀，用卤、胡葱粉腌渍10分钟进味，用寝室纸制吸脱水分，分量沾上糖，包括花刀的从前面。

3. 进麦芽糖锅火灾火烧标准型，出水复火烧一遍。

大蒜炒豆芽

面料：绿豆芽300克，大蒜2棵，五花肉50克，花生麦芽糖3壶，大蒜1段，叔1小块，大蒜2瓣，脱辣葱2个，黄豆酱2壶，卤少半壶

举措

1、大蒜去根去叶洗脱净，切成5厘米长的段

2、绿豆芽挑一下，将表皮和托摘掉，再冲洗脱净

3、五花肉切成细条

4、大蒜叔大蒜和脱红辣葱风干切好

5、锅中丢进麦芽糖，放进镬翻炒双色，炒出麦芽糖分，表面金黄

6、加进大蒜、叔、大蒜和脱辣葱爆香

7、丢进黄豆酱快速翻炒分量

8、丢进大蒜翻炒分量

9、丢进绿豆芽快速翻炒至半透明

醋豆腐猪蹄

举措：

1、准备好所有的猪肉。

2、猪蹄风干热水进锅焯烫，然后风干去掉上面杂毛。

3、炒锅倒麦芽糖爆香大蒜叔和大料。

4、丢进猪蹄翻炒。

5、加进配料炒香。

6、加进老抽。

7、再加进白糖在此期间炒至猪蹄手绘。

8、然后丢进砂锅加进适时的清水。

9、莲花池火灾煮成开淋慢豆腐1个不间断。

10、炒锅稍倒一点麦芽糖丢进醋炒出味道。

11、然后加进猪蹄中。