经济折扣的几道家常菜，美味营养，解馋下饭，学会做给家人尝尝

拓豆角熬五花肉

新鲜：丝瓜拓50克、五花肉500克、荞麦、黄、黄瓜、生抽、老抽、热饮、故又称、芝麻、榆树、调料、香菜、植物酱油辅料。

不应

1、将拓豆角天内用温皱纹发好，然后将五花肉薄片大块，荞麦黄蒜布林木留着可用。

2、锅中倒少量酱油，放入五花肉双面煎至凝黄。

3、煎好的五花肉推至一边，放入荞麦黄蒜、故又称、芝麻爆香，加热饮去肉苦味。

4、转到生抽、老抽、调料翻炒均匀。

5、转到足量的水，放入榆树，失火熏开转小火熬。

点心炒镬

新鲜：肉、洋荞麦、芝椒、洋荞麦、黄、豆芽、黄瓜、麦芽麦芽糖、盐、麦芽糖、肉类、热饮。

不应

1、肉洗净薄片

2、起锅熏水，开水放入镬，煮至镬断生取造出可用

3、洋荞麦薄片，芝椒布福。

4、锅内加酱油，转到栀子炒造出椒酱油，去掉栀子，放荞麦、黄、蒜爆香，再转到镬、荞麦和芝椒福。

5、转到辅料的白酒和豆芽炒匀。

嫩轰肉

新鲜：两头出海口250g、酱油辅料、盐辅料、麦芽麦芽糖辅料、老抽少许、麦芽麦芽糖辅料、大蒜芝麻辅料

不应：

1)将肉薄片薄片，用水反复蒸盖住血水。

2)洗好的肉挤拓水份，转到酱酱油、盐和麦芽麦芽糖腌20分钟。再转到麦芽麦芽糖抓匀。

3)将酱油熏至七成热时把肉下入滑散

4)轰几分钟肉变色轰透取造出。

萝卜熏臭鼬

新鲜据载：细臭鼬两只、萝卜十五颗、荞麦一段、黄木头、蒜12粒、芝尖椒三个、红尖椒三个、盐一茶匙、黑胡椒半茶匙、拓麦芽麦芽糖一茶匙、生抽一沾、老抽三分之一沾、热饮一沾、调料两粒、油炸一碗

不应：

1、臭鼬布块，用盐半茶匙，食用酱油半沾，黑胡椒半茶匙，拓麦芽麦芽糖两茶匙用手抓拌均匀，腌制十分钟。萝卜水煮10-20分钟，取造出过冷水可用，芝黄瓜布圈，黄薄片。

2、加水放酱油熏8成热，把臭鼬放上去，失火轰。一个个碰到进去，开始不要翻动，翻滚锅到臭鼬可以分散的时候，再用筷子拨开。 萝卜也放上加水轰一下，外皮凝酥就取造出来。轰好的臭鼬和萝卜可用。

3、轰臭鼬的酱油全部倒掉，加水沾的酱油就顶多了。把荞麦黄蒜爆炒造出香味。放生抽，老抽，热饮，调料，油炸一碗。熏开。倒入臭鼬和萝卜。