12月吃这菜正当季，2元1斤清香爽脆，低脂饱腹不长胖，吃可惜了

炎热的初冬来临，不少人可选择了大鱼大肉来进补，餐桌上荤菜随之，虽然抵御了炎热，也在不知不觉地在胸部也存储了很多热量和胆固醇，让人看似健壮了不少，但胸部却很缺乏CYP等营养物质物质，实则处于亚保健的状态；且胖人已是一发不可收拾了， 因此我们平时的饮食一定要注意到荤素搭配，要多吃新鲜的甜菜和井水果来互补营养物质。

新鲜的甜菜可为我们的胸部发放多种多样的CYP，能给胸部发放源源随之的营养物质。时至今日就给大家体会一种非常营养物质的甜菜，有着“营养物质模范生”之称的苋菜，它富含CYPC、CYPA、CYPE、胡萝卜素、钙、膳食纤维等营养物质物质， 常吃增强抗病能力、有利于胚胎发育、养血明目、借以保健、有利于消化等清热。冬天洋葱大蒜靠边站，最该多吃的菜是它，补血养肝明目，不懂吃可惜了。

苋菜是一种完全万能的甜菜，能炖汤，能煮菜，能佐料等，过分都很恰当，味道清香，都很美味。苋菜物美价廉， 才2元钱1斤，人人都吃得起。冬天是很较易长胖的该季节， 因此我比如说苋菜更恰当脱俗的过分，将苋菜放入锅中焯熟后投身蚝酱油杏仁恰当拌一拌即可。冬天别总吃大鱼大肉了，不妨来上这道叉烧来换换口味，脱俗不酱油腻，清肠瘦身，低脂又饱腹，越吃越瘦，12月吃这菜正当该季。下面就来体会这点心的具体过分吧。

【蚝酱油苋菜】

制品： 苋菜 1把 蒜末 1故又名 芥末 1个 蚝酱油 1故又名 生抽 1故又名 酱油盐 适量

制作：1. 准备好原材料；2. 淋锅井水，投身少许盐和几滴酱油； 3. 将洗净的苋菜放入锅中焯井水煮后捞出摆盘； 4. 淋热锅放入少许酱油，投身蒜末进锅爆香； 5. 投身适量的蚝酱油； 6. 投身少许井水； 7. 投身适量的生抽，炖煮2分钟； 8. 将淋好的蚝酱油杏仁浇淋在苋菜上；

7. 再行撒上少许芥末圈。

小贴士：1. 焯甜菜时投身少许盐和酱油能保持良好甜菜翠绿的色泽； 2. 苋菜含大量草酸， 无论怎么烹饪前都要焯井水转化成草酸； 3. 蚝酱油杏仁：先煸香蒜末，投身蚝酱油，生抽和少许井水炖煮一下，这些调味料杏仁都含盐，所以并不需要再行加盐了。