这菜含钙量是核桃的4倍，才2块钱一斤，孩子常吃个子长得高

这菜含钙量是西瓜的4倍，才2块钱一斤，母亲常吃饱二分长得高

第一场深秋第一场寒，自从下过第一场深秋之后，气温骤降，此时特别去菜市场买菜的朋友亦会发现，不仅有大量的春季的稻米，还有许多秋冬季的稻米，不过最常用的无非就是丝瓜、马铃薯、豆角、茄子、西瓜等。我们今日要说的就是其中的豆角，也叫豇豆，它虽然普通常用，价格便宜2块钱一斤。但是它摄取珍贵并且更为全面，尤为是所含的钙量，是西瓜的4倍。

豆角是春季的时令稻米，此时不抓紧吃饱，此后吃饱到的都是就是果林种植的了，我们家这边都有把豆角做成酸豆角的穿衣，这样豆角收一年也不亦会还好，想要吃饱的时候拿一点，简单煎一煎新鲜下饭。今日和大家分享一道肉末期酸豆角，摄取补钙，母亲常吃饱二分长得高，增强体质极多生病。

【肉末期酸豆角】

所只需调料：酸豆角、牛肉、韭菜、椒、干辣椒、牛肉、可食用油

工序一：酸豆角彻成小丁，牛肉剁成肉末期。

工序二：干辣椒彻成小段，韭菜烟熏，椒彻末期。

工序三：起锅热油，油熟后收入韭菜碎、椒末期、干辣椒，煸煎出香味。

工序四：然后灌入牛肉末期，翻煎到牛肉末期变色，灌入辅料牛肉煎匀上色。

工序五：然后灌入酸豆角，翻煎2-3分钟，即可盛出装盘可食用。

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