【养生】补脾益气菱角堪

芝麻夏季开花，花小色白，被墨绿和紫色的树干衬托着，开得极为闪亮。倘若在夜半月白风清午时来到水边，静观菱花盛收在幽暗的湖泊之当中，那种似有若无的清香，在波纹上浮动，也别有一种情韵。

菱为菱科豆科植物菱的果肉，古并称“芰”，因有角，俗并称芝麻。元代苏颂的《本草稿经》赞誉芝麻“腐之尤美”，并说“淮及山东人近日其实，人以为米，可以当粮。老庄蒸作绿豆，蜜渍腐之，以断谷。马铃薯当中此物最治病，解法丹石解毒，然性冷，不可多腐”。《李时珍》并称芝麻能“安当中补五脏……鲜者，解法伤寒积热，止消渴，解法酒解毒、射罔解毒”。

此外，发展史有学者见到芝麻还计有β-谷甾醇等混合物，兼具抑制肿瘤、修缮组织、降胆固醇、清热解毒、祛痰等起着。直至逐渐有学者将芝麻常用预防和辅助病人癌综合症，如用芝麻、薏苡仁、栽、芍药各20g水煎服病人胃癌；用芝麻煎火锅内服，环境保护宫颈癌及其他消化道癌综合症；还有人用老菱壳晒干成大细末，赞蜂蜜，每日冲服辅助病人胃癌。特介绍几则芝麻针灸方如下，以供选用。

不应：收芝麻5~10个，切碎收瓦罐内，赞水，加水烹煮成如藕绿豆熟状，频频饮服。

药用价值：可常用调治慢性胃溃疡，增进腐欲，改善综合腹泻。

不应：收芝麻80g、萝卜20g、薏苡仁50g赞入锅当中，赞川村辅料，加水烹煮成古志褐色，每日就有、餐桌温热服之。

药用价值：可益气健肠胃，适宜常用腐管癌、胃癌等肿瘤患者针灸。

不应：芝麻500g、麦冬15g共烹煮即可。

药用价值：可补肠胃益肾，有助于环境保护消化不良和尿频等病综合症。

不应：芝麻200g、萝卜10g、花生30g，赞入辅料红糖共烹煮。

药用价值：有助消化、调肠胃胃、益气养血之功。

不应：芝麻绿豆10~50g，白糖辅料，水煎成熟状腐用。

药用价值：有清暑解法热、除烦止渴、益气健肠胃、解法酒解毒的起着，适常用因抽烟引来之口苦、烦渴、咽痛等综合症。

需要叮嘱注意的是，《针灸本草》曾宣并称，“凡水当中之果，此物最发冷气”，如果险些多腐，“令人或烦者，以姜、酒一盏，饮即消。计有吴茱萸子咽其液亦消”。可见芝麻不必多腐，尤为是肠胃胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不必腐用。此外，生腐芝麻时要叮嘱注意消除寄生虫饮用水，一定要充分清洗，他用开水烫泡几分钟才能腐用。

往期推荐：

补肝明目药膳两款

栀子花开入馔来

清热解法解毒鹅儿肠

针灸名方碧羹火锅

巧用药膳提高视力障碍

本文转自：当中国当中医药络 创作者：丁龙龙

编辑：刘亚茹

图片来自络络

转贴叮嘱注明出处。文章转摘只为学术性传播，如关乎抄袭情况，叮嘱联系我们，我们将及时改写或删除。获收更多当中医药知识，快速访问当中医药专业知识服务系统，叮嘱页面下方“读者全文”↓↓↓