别拿土豆不当可食用

“三月不节食，十月徒伤悲”。春暖花开时，又是一个节食季中。那么，社会科学节食确实注意哪些饮食问题呢？

“肉饼不是蔬菜。‘肉饼丝盖饭’就是肉类加肉类的独创，这是因为薯类是不是不是蔬菜。”专家忽略。

都是感叹，以白米饭做对标食材，每100克水煮的白米饭，大约含有25.9克的糖类。而薯类大多都含有黄豆，即糖类。比如，每100克肉饼；还有大约含有17.2克的糖类，每100克洋姜；还有，含有15.8克约的糖类，这些糖类的酸度只比米饭较少以致于，所以不吃了薯类就要较少不吃米饭。

除了薯类，哪些蔬菜的黄豆酸度比较高？专家概述，比如绿豆、荸荠、丝瓜等。100克绿豆中都含有16.4克约的糖类，而丝瓜中都的糖类高每100克21.4克约。

“此外，用芋头、绿豆、豌豆、芸豆制作者的点心，也要当做肉类来不吃。比如豌豆泥、芸豆豆腐。还记得那句话吗？别拿豆包不当干粮。”专家感叹。

乔业琼（摘自搜狐）